元旦將臨，為了保障農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的食品安全，12月25日，賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局榆林市場(chǎng)監(jiān)管所開展了農(nóng)村集市食品安全檢查工作。

針對(duì)農(nóng)村節(jié)日期間的食品消費(fèi)特點(diǎn)，執(zhí)法人員一是嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)口，對(duì)轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面清理檢查，登記備案，確保經(jīng)營(yíng)業(yè)戶資質(zhì)合法；二是加大市場(chǎng)巡查力度，針對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的特殊性建立健全市場(chǎng)巡查機(jī)制，嚴(yán)厲查處銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品等違法經(jīng)營(yíng)行為；三是抓好重點(diǎn)品種監(jiān)督檢查，圍繞節(jié)日期間銷售量高的鮮肉、肉制品、乳制品、食用油、糖果、糕點(diǎn)、酒類、飲料等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，要求經(jīng)營(yíng)單位健全進(jìn)貨查驗(yàn)制度，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。（呼和浩特晚報(bào)記者 王英）

多方排查美通批發(fā)市場(chǎng)食品安全隱患

春節(jié)即將來(lái)臨，玉泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)美通批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了食品安全檢查工作，消除食品安全隱患，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。

12月25日上午，記者跟隨執(zhí)法人員來(lái)到美通批發(fā)市場(chǎng)。執(zhí)法人員根據(jù)節(jié)日期間的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)量大的肉制品、冷凍水產(chǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行了監(jiān)管檢查。在肉食水產(chǎn)大廳里，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了商戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、上崗人員的健康證以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫信息追溯憑證等進(jìn)貨票據(jù)，要求商戶嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)貨渠道，保證食品安全。在水產(chǎn)品區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)食品進(jìn)行了抽樣檢查，重點(diǎn)查看生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等信息，查看食品是否存在過(guò)期銷售、漏氣脹袋等問(wèn)題。

“我們會(huì)加大排查力度，切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，對(duì)食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制，堅(jiān)決預(yù)防重大食品安全事故的發(fā)生。”玉泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局美通所所長(zhǎng)蘇曉明說(shuō)。（呼和浩特晚報(bào)記者 李娟）

對(duì)商場(chǎng)餐飲店加強(qiáng)日常監(jiān)管

元旦即將來(lái)臨，12月25日，玉泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局大南街監(jiān)管所集中力量加大對(duì)商場(chǎng)餐飲店的日常監(jiān)管，確保元旦期間消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

當(dāng)日，大南街市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員來(lái)到七彩城購(gòu)物中心，對(duì)餐飲店進(jìn)行集中檢查，重點(diǎn)檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生、有無(wú)過(guò)期食品及原料等，督促經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和購(gòu)銷臺(tái)賬等制度，切實(shí)把好流通環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)。

大南街市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員郭貴斌告訴記者：“七彩城購(gòu)物中心是大型綜合性商場(chǎng)，除了一樓的幾家餐飲店外，四樓五樓是餐飲飯店集中的區(qū)域。我們對(duì)商場(chǎng)里餐飲飯店的管理與街上門臉房的餐飲飯店的管理要求是一樣的，都必須嚴(yán)格按照‘四化’標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。七彩城購(gòu)物中心共有大小餐飲企業(yè)近30家，我們的日常監(jiān)管主要查看店家的臺(tái)賬和是否索證索票，還有就是是否亮證經(jīng)營(yíng)，看營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證和從業(yè)人員健康證，這些都是*基本的。下一步我們將對(duì)餐飲行業(yè)衛(wèi)生狀況進(jìn)行‘回頭看’，為群眾消費(fèi)創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境?！保ê艉秃铺赝韴?bào)記者 朱麗華）

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